le criticità delle Linee Guida Alimentari nel contesto dell’uso delle proteine nella dieta
Molte volte mi sono chiesto PERCHE’ in una dieta “equilibrata” vi sono certe percentuali di carboidrati, grassi e proteine e da dove arrivino, e come sono state calcolate certe percentuali. Per i carboidrati, il range percentuale cambia in base all’ente di ricerca consultato ma, “a spanne”, potremmo considerare un intervallo compreso tra il 45 e […]
MIMETISMO ANTICORPALE E COVID-19
Mimetismo anticorpale e Covid-19 Prendendo spunto da un articolo pubblicato sul New England Journal of Medicine il 24 novembre 2021, analizziamo una teoria che potrebbe spiegare molte delle sintomatologie legate al covid e che chiama in gioco reazioni immunitarie complesse tra le quali i meccanismi dell’autoregolazione e del mimetismo anticorpale. Un utile spunto per approfondire […]
Il morbo di Altzheimer e nuove scoperte
Il morbo di altzheimer vecche e nuove scoperteDott. PierGiulio RossiniIl morbo di Alzheimer è un disturbo del cervello che peggiora nel tempo. È caratterizzato dacambiamenti nel cervello che portano a depositi di alcune proteine. La malattia di Alzheimer fasì che il cervello si riduca e le cellule cerebrali alla fine muolino. L’Alzheimer è la causa […]
Terapie geniche : nuove frontiere della medicina
Terapie geniche : nuove frontiere della medicina Dott. PierGiulio Rossini In passato, la malattia era vissuta dagli uomini come una punizione inflitta dalle divinità. La punizione poteva investire un singolo individuo, reo di qualche terribile colpa verso altri individui o, più spesso, di avere infranto tabù inviolabili. Non soltanto le malattie, ma anche le deformità […]
Le dipendenze : percorsi neurali e l’uomo
Le dipendenze : percorsi neurali e l’uomo Dott. PierGiulio Rossini Fino a non molto tempo fa, parlando di dipendenza poteva venire in mente solo la figura dell’eroinomane in preda all’irresistibile bisogno di bucarsi. Oggi i tempi sono mutati e la scienza ci ha permesso di gettare uno sguardo sui meccanismi con cui la dipendenza altera […]
CHE COS’E’ LA SEPSI
Che Cos’è la SEPSI Oggi vogliamo soffermarci su un tema di preoccupante attualità: La sepsi La sepsi rappresenta un’emergenza sanitaria in costante aumento. Nel mondo ogni anno 20-30 milioni di persone si ammalano di sepsi. Solo in Italia 250.000 casi di cui 1 su 4 non sopravvive, per un totale di 60mila morti l’anno. Quando si parla di sepsi, in genere, la gente non […]
LABIRINTITE : I SINTOMI E LE CAUSE
LABIRINTITE: I SINTOMI E LE CAUSE Labirintite è un termine vago che letteralmente indicherebbe un’infiammazione del labirinto (organo che controlla l’equilibrio) ma che non corrisponde a nessuna entità clinica patologica. Spesso si parla di labirintite alludendo in realtà alla neurite. Meglio parlare di vertigini intese come “vedere tutto intorno a sè che ruota” oppure “sentirsi […]
La tecnoscienza e la comunicazione mediata
La scienza veicolata dai media in genere si allinea ad un target ed equilibrio etico e morale ma il contesto sociale è generalmente sottoposto ad una fagocitosi da parte della tecnologia e della scienza spesso fuse in una nuova tecnoscienza , termine coniato dal sociologo ed antropologo Latour. In campo tecnoscientifico la cosiddetta risposta tecnocratica […]
MODELLI E MEDIAZIONE NELL’AMBITO DELLA SALUTE NEL CONTESTO SOCIOSANITARIO
MODELLI E MEDIAZIONE NELL’AMBITO DELLA SALUTE NEL CONTESTO SOCIOSANITARIO a cura di Filippo d’Alfonso Al fine di comprendere al meglio i paradigmi della salute nel contesto della società sotto l’aspetto pragmatico , occorre prendere in esame innanzitutto gli scenari culturali e mediatici che si vanno a palesare a partire da una costante crescita delle società […]
GENOMICA NUTRIZIONALE
Ippocrate sosteneva che “gli alimenti influenzano l’organismo”; Epicuro affermava che “l’uomo è ciò che mangia” e che “gli animali si nutrono, l’uomo mangia e solo l’uomo intelligente sa mangiare”. Questo articolo nasce dalla constatazione che, oggigiorno, gli errori alimentari sono infiniti: viviamo in una società che ci propone ed impone modelli estetici perfetti ed in […]